Criando narrativas patrimoniais sobre a viticultura romana: Arqueologia, Inovação e Transferência do Conhecimento
O Congresso Internacional “Criando narrativas patrimoniais sobre a viticultura romana: Arqueologia, Inovação e Transferência de Conhecimento” irá decorrer em Estremoz, nos dias 20 e 21 de junho, no Teatro Bernardim Ribeiro.
Este congresso pretende debater as melhores práticas de transferência de conhecimento desde os estudos académicos e investigação científica, debatendo o modo como os produtores podem incorporar conhecimento nas estratégias produtivas. Procurando reinterpretar técnicas e modelos tradicionalmente associados à viticultura romana, debatendo metodologias e ferramentas para o seu estudo e apresentando modelos de boas práticas na vitivinicultura contemporânea.
Esta iniciativa é uma organização CHAIA da Universidade de Évora e Município de Estremoz, com os apoios institucionais: CIDEHUS, Universidade de Cádiz, Município de Monforte, CECH – Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos da Universidade de Coimbra, MED - Instituto Mediterrâneo para a Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento.
Contará com um conjunto de palestrantes de excelência, como Miguel Ángel Valero Tévar (Universidad de Castilla de La Mancha), Susana Esteban (Winemaker), Rui Reguinga (Winemaker), Yolanda Peña Cervantes (UNED), Duarte Deus (Winemaker), Dimitri Van Limbergen (Ghent University), Maria João Cabrita (Universidade Évora), Paulina Komar (University of Warsaw), Francisco Pessoa (Adega Mayor) entre muitos outros, ligados ao mundo do vinho, Arqueologia e História.
No dia 20 de junho, a partir das 14h30, no parque de estacionamento junto ao Teatro Bernardim Ribeiro, poderá assistir também às demonstrações de dois processos ancestrais: a produção de talha em barro pelo Mestre Tavares de São Pedro do Corval e do processo de pesgar (impermeabilizar) as talhas pelo Mestre José Miguel da Asseiceira (Tomar).
Todos os interessados devem realizar a inscrição, sendo as inscrições aceites até limite da capacidade logística de 52 participantes para a visita guiada.
Esta participação poderá ser também em formato Call for papers, aberto a todos os investigadores sobre a temática do vinho em época romana e sua valorização: arqueólogos, gestores públicos e agentes do sector agro-alimentar, com especial interesse no âmbito vitivinícola, os quais ficarão em exposição durante o período de duração do congresso, no Teatro Bernardim Ribeiro.
Inscrições através do email: arqueologia@cm-estremoz.pt ou do contacto telefónico 268 339 219
